Aeceriber destaca la protección que el proyecto de Norma otorga a la raza del porcino ibérico y a la dehesa

Mediante un comunicado, la Asociacion Espanola de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico, Aeceriber, ha manifestado que, pese a que en el proyecto final de Norma de Calidad para los productos del cerdo ibérico no se ha recogido su petición para que las designaciones raciales fueran las deIbérico y Cruzado de Ibérico, la propuesta del Magrama supondrá que los consumidores puedan diferenciar el origen racial en los productos con un 100% de raza ibérica y así poder elegir los que más le satisfacen.

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